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BOCAUX DE CHEF

Poitrine de cochon confite au miel et épices

Poitrine de cochon confite au miel et épices

800 g

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Une recette de la talentueuse Mélanie Serre disciple de Joel Robuchon et Cheffe du restaurant Le Louis Vins.
De la poitrine de cochon IGP d’Auvergne, marinée aux 4 épices (noix de muscade, cannelle, gingembre, clous de girofle) et grillée. Puis mijotée lentement dans une sauce maison à base de Miel, Coriandre, Cumin, Carotte.
Un plat aux 1001 saveurs d’une absolue gourmandise.

INGRÉDIENTS

Poitrine de porc IGP 41% (Origine 🇫🇷), bouillon de volaille 21% (eau, carcasse de poulet (Origine 🇫🇷), carotte, oignon auxonne, poireaux, céleri branche, huile d'olive, gros sel, laurier), carotte 21%, jus d'orange, pois chiche 5%, oignon auxonne, miel, sauce soja kikkoman, huile de pépins de raisin, ail, quatre épices 0,2%, sel, cumin, coriandre, poivre de Sarawak

INFORMATIONS ORIGINES

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

(Pour 100g) Valeur énergétique : -kcal, Lipides : -g, Dont acides gras saturés : -g, Glucides : -g, Dont sucres : -g, Protéines : -g, Sel : -g

CONSEILS D'UTILISATION

CONSERVATION

Conserver à température ambiante avant ouverture

ALERGÈNES

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