Deze witte azijn uit Orléans, afkomstig van de prestigieuze wijngaarden van de Loirevallei, combineert traditie en verfijning. Dragon, bekend om zijn eetlustopwekkende eigenschappen, komt tot zijn recht tijdens een geduldige fermentatie van drie weken in eikenhouten vaten. Het resultaat: een authentieke uitdrukking van het Franse wijnerfgoed, waarbij elke slok de diepte van een door de eeuwen heen overgedragen vakkennis onthult.