Biologische geroosterde Grand Cru Maté, verfijnd door roosteren op lage temperatuur, deze infusie onderscheidt zich door zijn unieke aromatische profiel, ver verwijderd van conventionele maté. Intens, chocoladeachtig en krachtig, het vormt een elegant alternatief voor zwarte koffie na de maaltijd. Bereid tussen 80-85°C gedurende 3 tot 5 minuten, onthult het zijn volledige smaakcomplexiteit. Afkomstig uit de streek São Mateus do Sul in het zuiden van Paraná, geteeld in agroforestry onder de schaduw van de Araucaria's, stelt deze methode de plant in staat zijn smaken te concentreren. De vertraagde groei van de bladeren resulteert in een rijke, fruitige en genuanceerde smaak, gevoed door de uitzonderlijke biodiversiteit van het zuiden van Brazilië.