Groix & Nature's sardinerillettes met Espelettepeper zijn subtiel gezouten en in de oven gebakken met kruiden die de smaak versterken. Dit recept is al generaties lang doorgegeven door vrouwen die sinds 1860 in de conservenfabrieken van het eiland werkten. Verrijkt met een vleugje Espelettepeper, zullen ze fijnproevers zeker bekoren als voorgerecht op toast of een stuk brood.