Deze flinterdunne soba-noedels worden met de hand gemaakt van biologische tarwe- en boekweitmeel. Ze worden langzaam gedroogd volgens traditionele methoden, waardoor ze een stevige textuur en authentieke smaak hebben. Perfect warm in bouillon, roergebakken of koud in salades, ze voegen een vleugje lichtheid en verfijning toe aan uw maaltijden.