Sinds de 16e eeuw belichaamt de mosterd van Orléans de Franse topkwaliteit dankzij de drie fundamenten: een formule die generaties lang is overgeleverd, onnavolgbare expertise en uitzonderlijke ingrediënten. De Broederschap van Meester-Azijnmakers & Mosterdmakers van Orléans, opgericht bij koninklijk besluit in 1580, zet deze prestigieuze traditie voort. Het noemen van een andere mosterd zou neerkomen op het vergeten van het onderscheidende karakter en het onvergelijkbare aroma die de signatuur vormen van deze iconische creatie.