Hele ganzenlever, tot in de kern gebakken op 110°C om de volle delicatesse te behouden. De smeuïgheid wordt met de tijd sterker, waarbij het natuurlijk uitgetreden vet geleidelijk weer wordt opgenomen voor een steeds rijkere textuur. De kenmerkende trapeziumvorm geeft uw borden direct elegantie, waardig aan de mooiste serviezen. Gepresenteerd in een metallic verpakking, kan het tot 3 jaar op een droge plaats worden bewaard, wat de flexibiliteit biedt om het op het gekozen moment te nuttigen.