Kalios kappertjes, met de hand geoogst, geselecteerd op het kleinste formaat (1-7 mm) voor een delicate elegantie. Natuurlijk geconserveerd in wijnazijn en zout, onthullen ze subtiele bloemige noten. De onmisbare smaakmaker in de mediterrane keuken, perfect om tartaar en verfijnde gerechten te sublimeren.