Deze Calvados AOC, gemaakt van meer dan 30 soorten Normandische appels, onthult de volle rijkdom van zijn terroir. Gefermenteerd in vaten en vervolgens zorgvuldig gedistilleerd in een historische distilleerketel uit 1923, profiteert hij van een minimale rijping van twee jaar in eikenhouten vaten. Het rijpingsproces begint in vaten van 400 liter, waarna een langere rijping plaatsvindt in eeuwenoude eikenhouten vaten, die de fruitige aroma's behouden en tegelijkertijd structuur en complexiteit toevoegen. Met zijn heldere, amberkleur straalt hij tonen van verse appel, witte bloemen en citrus uit. In de smaak combineren levendigheid en breedte met een delicate eikenstructuur en een genereuze afdronk. Een uitzonderlijke Calvados, om puur of in cocktails van te genieten.

Alcoholpercentage: 40%