Langoustinerillettes met Bretonse saffraan

Langoustinerillettes met Paimpolbonen en roze uien uit Bretagne

Makreelrillettes met Sichuanpeper

Makreelrillettes met roze uien uit Bretagne en peper uit Sao Tomé.

Makreelrillettes

Sint-jakobsschelprillettes

Sint-jakobsschelprillettes, Bretonse stijl

Sardinerillettes met Espelette-peper

Sardinerillettes

Schotse zalmrillettes

Zalmrillettes met dille

Confiteerbare rillettes van witte tonijn

rillettes van witte tonijn

Zomerse truffelrisotto

Aspergerisotto

Risotto carbonara met gerookte rijst

Champignonrisotto

Risotto met inkt van de inktvis

Saffraanrisotto

Risotto met tomaat en rozemarijn

Truffelrisotto

Arborio-rijst

Carnaroli-rijst