Zaatar premium de Qawzah, village du sud du Liban. Origan sauvage cueilli à la main et séché à l'ombre, mélangé au sésame et sumac rigoureusement sélectionnés. Ses notes salées-grillées relevées d'acidité subliment pizzas, grillades, salades, fromages et agneau — du petit déjeuner au dîner.