Tablette de chocolat noir 72% aux fèves de cacao Forastero d'Afrique de l'Ouest, révélant un profil torréfié intense et une amertume généreuse. Fruits rouges séchés—fraise, framboise, groseille, myrtille—apportent des notes acidulées qui contrastent avec la richesse du cacao, tandis que les lamelles de noix de coco offrent texture et douceur tropicale. Une création sophistiquée pour les palais en quête d'authenticité.