Filets de maquereaux d'exception, levés à la main aux ciseaux pour préserver toute la finesse du poisson. Issus de pêche responsable et conditionnés artisanalement à Douarnenez, ils conjuguent l'élégance du citron et du basilic dans une recette sans huile. Une proposition légère et raffinée qui célèbre la qualité du produit et la conscience diététique.