Épice noble et raffinée, la cardamome bio révèle des notes fraîches, légèrement piquantes et citronnées. Fruit de la plante plutôt que racine, elle appartient à la famille du gingembre et porte le surnom poétique de « graine du paradis ». Idéale pour sublimer vos desserts, boissons chaudes et plats exotiques avec son caractère aromatique distinctif.