Ce vin d'exception rend hommage au père de Gérard Bertrand, célébrant une parcelle historique plantée de vieux Carignan centenaires. Le nom « Forge » évoque le cadastre du lieu, où se conjuguent tous les éléments de la transformation : le bois et l'eau, symboles de création. En bouche, ce nectar déploie une ampleur remarquable, révélant des arômes intenses et raffinés de fruits rouges confits. Doté d'un potentiel de garde exceptionnel dépassant les deux décennies, c'est un grand vin destiné aux amateurs avertis en quête de profondeur et de complexité.