Premium Za'atar uit Qawzah, een dorp in Zuid-Libanon. Handgeplukte en in de schaduw gedroogde wilde oregano, gemengd met zorgvuldig geselecteerde sesam en sumak. Zijn zout-geroosterde tonen met een vleugje zuurgraad verfijnen pizza's, gegrild vlees, salades, kazen en lamsvlees — van ontbijt tot diner.