Geniet van de essentie van Franse asperges in deze verfijnde velouté, afkomstig van de velden van Chemilly-sur-Yonne. Elke groente wordt met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt om zijn delicate smaak te behouden. Verfijn uw gerecht met een vleugje crème fraîche, verse bieslook, Parmezaanse kaas en geroosterde amandelen voor een complete gastronomische ervaring.