Onze 24 maanden gerijpte biologische yerba mate heeft een goudgele kleur met een schitterende glans. Door dit rijpingsproces van 24 maanden heeft onze yerba mate een breed scala aan smaken ontwikkeld en zijn de actieve ingrediënten geconcentreerd.

Met zijn subtiele zoetheid geeft deze snelle infusie, dankzij de natuurlijke zakjes van maïszetmeel, je precies de juiste oppepper wanneer je die nodig hebt!

Deze mate is complex, zoet en subtiel en komt volledig tot zijn recht wanneer hij 3 tot 5 minuten op 80°C wordt getrokken.

Deze teeltmethode, waarbij gebruik wordt gemaakt van agroforestry, stelt de plant in staat om zijn voedingsstoffen te halen uit de rijke en diverse biodiversiteit van Zuid-Brazilië.

Deze mate is afkomstig uit het terroir van São Mateus do Sul in het zuiden van Paraná en is een grand cru dankzij het terroir en de grotere schaduw die de imposante Araucaria-bomen bieden.

Doordat de bladeren langzamer groeien, zullen de aroma's van yerba mate zich meer concentreren, waardoor de smaak rijker, fruitiger en complexer wordt.