Verse sardines in blik, op het hoogtepunt van het seizoen, wanneer ze op hun lekkerst en rijkst aan omega-3-vetzuren zijn. Deze sardines worden gevangen in Bretagne (op verantwoorde wijze) en bereid volgens traditionele methoden: de vis wordt klaargemaakt en de blikken worden met de hand verpakt in Douarnenez. Voor liefhebbers van een pittigere smaak is er ook een recept met chilipeper en aromatische ingrediënten zoals uien en augurken verkrijgbaar.