Wie zegt dat carbonara alleen met pasta gemaakt kan worden? Hier is een verrassend nieuw recept met natuurlijk gerookte Carnaroli-rijst, gerookt met kersenhout, eieren en pecorinokaas. De bouillon is al toegevoegd; voeg alleen water toe en kook 15 minuten. De gerookte rijst vervangt de guanciale-smaak in dit recept.