Het krabvlees in de rillettes van Groix & Nature is rijk en smaakvol. Bereid met room, boter en sjalotten, is dit recept een perfect uitgebalanceerde delicatesse. Vroeger werd er voor het eerst krab gevangen bij de westpunt van Groix Island, maar tegenwoordig halen we onze krab uit de Noordoost-Atlantische Oceaan. Geniet ervan gekoeld op lekker boerenbrood.