Brede, platte, tagliatelle-achtige udon-noedels, in Kishimen-stijl, handgemaakt van biologisch tarwemeel. Langzaam gedroogd volgens traditionele methoden, bieden ze een stevige textuur en authentieke smaak. Perfect in hete bouillon, roergebakken of koud in salades, ze voegen een verfijnde en voedzame toets toe aan uw gerechten.