Pâté au foie gras : Gorges de porc, foie gras de canard (20%), foie de porc, oeufs, lait, oignons, sel de Salies-de-Béarn IGP, persil, piment d’Espelette, ail, poivre noir

Pâté à la trompette de la mort : Gorges de porc, foie de porc, oeufs, trompettes de la mort (5%), lait, oignons, sel de Salies-de-Béarn IGP, persil, piment d’Espelette, ail, poivre noir

Chichons au piment fumé : Viande et parures de canard (origine France), sel de salies de Béarn IGP, piment fumé de la Véra, poivre noir, bouquet garni

Terrine de canard à la truffe noire : viande de canard (30%), viande de porc,foie de volaille, œufs, brisure de truffe 5%((Tuber Melanosporum), arôme), armagnac, sel de Salies-de-Béarn IGP, poivre noir