Als Bretagne de favoriete regio van de Fransen is, is dat niet alleen vanwege de adembenemende schoonheid... maar ook vanwege de oprechte, authentieke en natuurlijke keuken!

Omgeven door de zee, geteisterd door de wind en gestreeld door de zilte zeelucht, biedt dit land met zijn visrijke kusten en vruchtbare grond fijnproevers uitzonderlijke producten. Van Pointe Saint-Mathieu tot Rennes, van de Monts d'Arrée tot Saint-Malo, langs het Île de Groix, de oevers van de Bélon of de Roze Granietkust: begin aan een culinaire reis naar het hart van een van de mooiste regio's ter wereld.

Aardappelsalade met gerookte makreel, kokkels met andouilleworst uit Guémené-sur-Scorff, langoustines geroosterd met gezouten boter en Gosse-curry, kig ha farz, kreeft met zeewier gekookt op kiezels, sint-jakobsschelpgratin, kouign-amann, crêpes, galettes…
Ontdek bijna 100 iconische en onmisbare recepten, klassiekers of vernieuwde versies, bedacht door de koks van Bretagne van vandaag.

Sla de bladzijden om, laat u meevoeren en dompel u onder in de sfeer van authentieke Bretonse tafels, waar gezelligheid en gastvrijheid centraal staan ​​rondom lokale producten.