Deze milde olijfolie, met zijn kruidige tonen, is subtiel gearomatiseerd door de maceratie van basilicum dat op het hoogtepunt van zijn rijpheid is geplukt. De combinatie van deze twee smaken creëert een verfijnde harmonie die veel gerechten verrijkt. Het uitgesproken aroma van verse basilicum komt volledig tot zijn recht bij het kruiden van een salade met tomaat en mozzarella, geitenkaas, gebakken mul of gazpacho. Een paar druppels geven ook een uitzonderlijke toets aan cappellini, spaghetti of zelfs desserts zoals aardbeiensalade of vanille-ijs.