500 Aziatische recepten om van te genieten en je mee te laten reizen.

Keizerlijke loempia's, rundvleessoep in pho-stijl, gestoomde groentedumplings, dan dan miam, zalm teriyaki, zaru soba, garnalenbeignets, amandelmochi daifuku, pad thai, roergebakken rijstnoedels met asperges, garnalen en krab, pho chay, rundvlees loc lac salade, japchae, bibimbap, gegrilde varkensbuik met nuoc-mam en kruidensalade, gemberkip, mango kleefrijstcake, rundvlees tataki, forel en soja soba, varkensbuik en chili ramen, onigiri, Chinese kool banh bao, xiu mai…

Ontdek in dit boek 500 Aziatische recepten die je meenemen op een culinaire reis van China naar Korea, via Japan, Thailand, Cambodja en Vietnam!
De hartige recepten in dit boek zullen je zeker inspireren, en er is zelfs nog ruimte over voor een toetje. Je vindt er ook basistechnieken en recepten voor het perfect snijden van vis en groenten, evenals het vouwen van gyoza's en het rollen van loempia's.

De Aziatische keuken zal u blijven verrassen!