Découvrez le Matcha Classique d'Anatae, un thé poudré d'exception cultivé dans les terres prestigieuses de Fujieda, au Japon. Récolté au printemps selon la tradition, il bénéficie d'un processus artisanal minutieux : vapeur légère, élimination des nervures, séchage et mouture sur meules de granite. Son profil gustatif affirmé, aux notes amères prononcées, le destine particulièrement aux applications culinaires. Cette poudre d'un vert lumineux concentre l'essence authentique du matcha, préservant ses propriétés naturelles dans chaque préparation.