Pappardelle aux œufs et aux épinards

Produites exclusivement dans les installations de Cipriani à Venise, les pappardelles aux œufs et aux épinards de Cipriani présentent une combinaison exquise de savoir-faire traditionnel et de saveurs innovantes.    Ces larges rubans de pâtes, enrichis d'épinards, redéfinissent l'art de la fabrication des pâtes.    Avec un temps de cuisson de 4 minutes, ces pappardelles, qui mesurent 1.5 cm de large une fois sec et se dilatant pendant la cuisson, montrent l'engagement de la marque envers la qualité et l'expérience dans la fabrication des pâtes.

Infusées d'épinards vibrants, ces pappardelles présentent une teinte verte saisissante qui reste visuellement attrayante même après la cuisson.    Leur épaisseur initiale de 0.6 mm leur permettent de cuire tout en conservant une parfaite consistance al dente, tandis que leur capacité à grossir gracieusement lors de la cuisson assure une texture satisfaisante.