Originaire des hauts plateaux andins, le quinoa blanc bio a nourri les civilisations précolombiennes pendant des millénaires. Botaniquement une pseudocéréale apparentée à la betterave et l'épinard plutôt qu'aux céréales traditionnelles, il offre un profil nutritionnel unique et une polyvalence culinaire remarquable pour vos préparations quotidiennes.