Vous serez enchanté·e par sa texture crémeuse et son goût délicat. N'hésitez pas à le marier à un toast de chèvre chaud & figue fraîche. Première recette à voir le jour lors de la récolte printanière, elle est issue de fleurs de trèfle, genêt, aubépine, pommier, merisier, pissenlit, et colza.