Sirop de rose

Si vous frappez à la porte d’un ami ou d’un proche en terre libanaise, impossible de passer outre la boisson au sirop de rose ! Synonyme de convivialité et de retour en enfance, ce breuvage tout en régression est particulièrement apprécié en été pour ses propriétés énergisantes et rafraîchissantes.

Intensément floral, ce sirop de rose 100 % naturel obéit à une fabrication artisanale et authentique qui capture la quintessence du végétal. Tout commence par une distillation lente des pétales de la belle rose de Damas, variété mondialement convoitée pour son incomparable finesse. Sont ensuite adjoints un sirop de sucre et quelques feuilles de roselle pour une coloration naturelle. Élaborée avec passion par une coopérative de l’Ouest-Békaa, cette boisson florale soutient l’émancipation des femmes rurales libanaises.