Sardines de saison, capturées au moment où leur saveur atteint son apogée et leur teneur en Oméga 3 son maximum. Pêchées en Bretagne selon des pratiques responsables, elles sont transformées à Douarnenez en suivant les méthodes ancestrales : préparation et mise en boîte entièrement manuelles. Baignées dans une huile d'olive vierge extra, ces sardines incarnent l'authenticité culinaire française. À savourer nature pour en apprécier toute la finesse, ou à accommoder selon l'inspiration du moment.