Nouilles udon larges style Kishimen, plates comme des tagliatelles, fabriquées artisanalement avec des farines biologiques de blé. Séchées lentement selon la tradition, elles offrent une texture ferme et une saveur authentique. Parfaites en bouillon chaud, sautées ou froides en salade, elles apportent une touche raffinée et nourrissante à vos plats.