Le bloc de Foie Gras de Canard est un produit de choix. Assaisonné d’un doux mélange d’épices et d’une touche de cognac, ce bloc de Foie Gras de Canard déploie une richesse aromatique et gagne en onctuosité avec le temps. En effet, le foie gras réabsorbe la graisse exsudée lors de la cuisson en vieillissant. Placé au frais plusieurs heures avant d’être servi, il libérera en bouche la totalité de sa palette d’arômes.