Dédié à l'ancêtre qui a inventé la recette au début du XXe siècle, le Vinaigre Balsamique Anforina de Modène 3 Médailles d'Or est élaboré à partir de moûts de raisin mûrs et séchés. Des arômes de prune et de confiture de fruits rouges s'entremêlent avec des notes de miel et de vanille dans ce produit d'une grande densité et douceur, parfait pour assaisonner les différents types de préparations crues, du sucré au salé.
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