L'huile d'olive infusée à la lavande, un incontournable provençal, séduit par sa teinte captivante et son arôme intense, à la fois frais et légèrement âcre. Son goût délicatement évoque le romarin, la vanille, le camphre et la bergamote. Idéale pour sublimer viandes telles que l'agneau, le bœuf mariné ou le magret de canard, elle apporte aussi une fraîcheur élégante aux poissons rôtis, fougasses ou salades garnies de toasts de chèvre chaud. Parfaite en desserts, elle révèle toute sa finesse avec des fruits rôtis, glaces à la vanille ou préparations chocolatées raffinées.