Six crêpes roulées conjuguent l'élégance du rhum de Marie-Galante et la finesse de la vanille de Madagascar dans une réinterprétation raffinée des babas traditionnels. Distinguée par une médaille d'argent aux Prix Epicures 2025 en catégorie Gâteaux et Desserts, cette création de 220g se destine à deux ou trois convives. Élaborée avec attention dans l'atelier de Saint-Malo, en Bretagne.