Capturés selon les principes de la pêche durable, ces anchois entiers sont délicatement préparés à Douarnenez par des artisans passionnés. Baignés dans une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure, ils révèlent toute la subtilité de ce petit poisson bleu. Une source naturelle d'Oméga 3 pour une dégustation raffinée.