Le vignoble s'étend sur 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l'Aude, couvrant un terroir d'une richesse géologique remarquable. Les sols sont constitués principalement d'arènes granitiques et gneissiques ainsi que de schistes bruns et noirs, complétés par quelques poches de sols rouges calcaires qui confèrent une minéralité distinctive aux raisins. Cette appellation historique, dont ce millésime 1942 incarne l'essence, produit des vins doux naturels d'une complexité et d'une profondeur inégalées. L'élevage prolongé développe des arômes de fruits confits, de noix et d'épices, tandis que la structure tannique reste élégante et équilibrée. Un nectar de collection pour les amateurs de vins de caractère et de patrimoine viticole.