Name: Boeuf confit et grillé à l'origan
Brand: BOCAUX DE CHEF
Price: 28.90 EUR
Availability: InStock

Boeuf confit et grillé à l'origan

28,90€

38,03€/kg•760g

Boeuf confit et grillé à l'origan

BOCAUX DE CHEF

Boeuf confit et grillé à l'origan

28,90€

38,03€/kg•760g

Le Chef Stéphane Jego vous propose sa recette signature de Bœuf confit et grillé à l'Origan.
Du Paleron de Boeuf (Français) grillé à l'origan et confit lentement dans un bouillon de légumes, Oignons, Gingembre, Baies de Genièvre, clous de Girofle...
Une recette parfumée, gourmande et conviviale par excellence du restaurant "l'Ami Jean" Paris 7 de Stéphane Jégo

Paleron de boeuf 50% (Origine 🇫🇷), eau, carotte 13%, poireaux 9%, oignon auxonne 4%, gingembre 1%, huile d'olive, thym, laurier, romarin, origan séché, sel, grains de poivre, persil plat, baies de genièvre, clous de girofle

(Pour 100g) Valeur énergétique : -kcal, Lipides : -g, Dont acides gras saturés : -g, Glucides : -g, Dont sucres : -g, Protéines : -g, Sel : -g

Conserver à température ambiante avant ouverture