L’unique est la gamme de confiture « monofruit » de la confiture parisienne. Une méthode de fabrication artisanale avec des cuissons en petites quantité et l’utilisation exclusive de sucre de canne non raffiné.
L’unique framboise utilise les meilleurs variétés de framboises comme la willamette ou la mecker, sélectionnées pour leurs qualités gustatives.